肝硬化饮食方面要注意什么？

您好，肝硬化病人的饮食要注意以下几个方面：(1)食谱应多样化。(2)要有足够的热量。(3)要有全面而丰富的维生素。(4)适量的蛋白质。(5)摄入适量的矿物质。(6)糖类供应要充足。(7)脂肪不宜过多，禁用动物油，可采用少量植物油。(8)食盐摄入要适量。(9)禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。(10)食物宜柔软不宜粗糙。(11)少食多餐。总之，肝硬化病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配。既保证营养全面，又不使之过量。不足有害，过亦不利。