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黄鳝血可以吃吗

我想了解一下黄鳝血可以吃吗？

提问时间：2020-10-08 13:53:14

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

黄鳝血可以吃，但是必须在正确的指导下。
黄鳝血的药用价值特别高，但是鳝鱼血清中含有一定毒素，在经过加热时毒素会被高温所破坏，所以鳝鱼血在煮熟后是没有任何毒性的，黄鳝血对于痔疮或者是皮肤病，都有不错的效果。黄鳝也不要吃太多，体型太大的黄鳝也不宜食用，否则会对身体造成一定的伤害。

回复时间：2020-10-08 14:01:51

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