做完胃肠镜检查以后的饮食注意事项和胃肠镜检查过程的情况相关，需要具体情况具体分析。
1.胃镜检查后，如果仅仅胃镜检查，建议检查后6小时内禁忌饮食，如果胃镜检查中做了治疗或者取组织活检，建议延长饮食时间，可以检查后12小时开始饮食，或者根据症状决定，患者没有明显胃痛、恶心后开始进食。
刚开始进食时，以温凉的流质饮食为主，1-2天后改为半流质饮食，如软面条、稀饭等，一定细嚼慢咽，大部分患者胃镜检查后2-3天可以恢复正常饮食，但是也需要以清淡、好消化食物为主，禁忌辛辣刺激食物、禁忌油腻和过烫的食物。
2.肠镜检查后6-12小时可以进食，也可根据患者的消化功能恢复情况决定饮食时间，饮食选择原则主要是清淡、柔软、好消化，禁忌辛辣、油腻和生冷食物刺激。
