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花青素含量高的食物对恶性肿瘤或肝癌有作用吗

花青素含量高的食物是哪些食物？对恶性肿瘤或肝癌有作用吗？

提问时间：2020-01-21

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

花青素是有保护肝脏作用，也具有增强免疫系统能力来抵御致癌物质。花青素含量高的食物有葡萄、黑莓、杨梅，樱桃、紫甘薯、蓝莓、草莓、桑葚等颜色紫黑色为主的食物。

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