苦瓜对糖尿病病人有好处。苦瓜酮可以调节人体免疫力。因此，如果将其用于糖尿病的辅助治疗，也可以将其煮熟食用，因为煮熟后，苦瓜酮将发挥作用。
当然，如果苦瓜是生吃的，它也是相对冷的。如果有强烈的内热，可以食用，而熟食相对温和。祛寒后，健脾开胃，滋阴补血。
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