急性胰腺炎可不可以吃咸鸭蛋黄

急性胰腺炎可以吃咸鸭蛋黄。多吃一些水果，不要偏食，合理搭配膳食；宜多吃具有抗菌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等。

忌吃油腻难消化,油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激,高盐高脂肪食物。蛋黄富含DHA和卵磷脂、卵黄素与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，但不宜多吃。