流行性感冒可以吃豆类。豆类的营养价值非常高,而且比较容易消化,流行性感冒患者可以吃。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。
现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。因此,食用豆类可以补充流行性感冒患者所需营养,也不会造成为肠道负担。
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