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尿酸高的人能吃醋泡黑豆吗

我从小到大就一直喜欢吃醋泡黑豆，但是前段时间检查出来尿酸高，尿酸高的人能不能吃醋泡黑豆？

提问时间：2020-03-17

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

尿酸高的人不可以吃醋泡黑豆。黑豆是含有高蛋白，高嘌呤、高热量的食物，尿酸高的人是不能吃豆制品的，豆制品的高蛋白会加大尿酸高度，尿酸量高，会导致人体排泄能力低，如果人体排泄不及时，极易引起高尿酸血症。

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