一是控制高脂类食物如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。二是少吃高强水化合物的食品在平时的饮食中,含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等。
谷类是能量的来源,它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。
因为晚餐后人很少运动,过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。三是要减少精糖的摄入精糖容易代谢,但是如果在人体内不消化,就很客易转化为脂肪。
四是晚餐之后不吃零食特别是花生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话,最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白质,人吃过后可以有一种饱腹之感。
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