螃蟹脚为绿色(采摘晒干后变成棕黄色,形状像小珊瑚,带毫,如蟹足,故被当地人称为“螃蟹脚。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特殊清香,陈化后有较浓药香味儿。
螃蟹角是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),形如蟹肢而得名。螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂血压等功效,螃蟹脚具有良好的药效。
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