1)以大麦及麦芽为原料或功效成分的保健食品。大麦中含有淀粉酶、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶,中医认为大麦有补胃消食、宽胸破积、舒气止泻之效。大麦中的尿素囊可促进胃肠道溃疡的愈合。大麦芽作用同大麦,两者常被选用作为保护胃粘膜作用的保健食品的原料
(2)以健脾益气养胃作用的中草药为原料的保健食品。常用的有健脾益气类的山药、理气类的砂仁、清热类的栀子等
(3)猴头菇对胃粘膜有很好的保护作用,黄芪、党参、人参所含的总皂甙具抗菌、抗病毒及提高免疫力作用,对感染所致的胃粘膜损伤有效。以这些成分为原料的保健食品具有较好的保护胃粘膜作用
(4)蜂胶产品。蜂胶能在皮肤黏膜上形成一种不能渗透的薄膜并且具有显著的杀菌消炎、促进组织再生的能力,因此人们用蜂胶来治疗胃和十二指肠溃疡
(5)几丁聚糖。几丁聚糖与胃粘蛋白的理化作用相似,具有抑制胃酸、抗胃溃疡、消炎等作用。同时,几丁聚糖由于遇水后发胀,成为粘胶状物并具有很强的黏附力,在胃中可以形成保护膜,可减少胃酸对胃粘膜的刺激,因此几丁聚糖是胃溃疡良好的辅助治疗产品
(6)果胶类食品。果胶在胃中能形成胶体性极好的溶液,与胃肠溃疡面有特殊亲和力,对受损伤细胞产生保护作用,能刺激胃肠黏膜上皮细胞分泌黏液,有利机体对受损伤细胞的自身修复
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