生吃核桃的功效和作用？

核桃的药用价值非常的高，尤其是在中医里面应用的非常的广泛，医学上面认为核桃性温味甘，没有毒性，有非常好的健胃，润肺和养生的功效，核桃中含有丰富的磷脂，对脑神经有非常好的保健的作用，同时核桃油含有不饱和脂肪酸，有非常好的防治动脉硬化的作用，同时核桃中有含有非常丰富的微量元素，包括锌元素锰元素以及铬元素，但是最好每周只要吃2到3次不要吃得太多。