膝关节炎可以吃红薯。膝关节炎并无特殊的饮食禁忌。膝关节炎可以吃红薯。红薯主要为人体提供糖类、B族维生素和膳食纤维。
糖类可以给人体提供能量，但是食用同时要注意与主食加减食用，维生素参与人体酶的构成还有氨基酸的代谢，膳食纤维主要的作用时清理肠道预防便秘。
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