你好,气血两虚的食补1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,2、黑木耳冰糖,蒸着吃,很补血的乌骨鸡赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。
补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物单位毫克/100克食物一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。
鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,指导意见可适量食用。冬天冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜。
早晨菜单1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。做法花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。
2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。中午莱单1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。
晚餐莱单1、莴菜(莴笋)用花生油炒。
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