一、充足的铬元素摄入铬元素在人体中与球蛋白结合为球蛋白的正常代谢所必需在糖和脂肪的代谢中铬协助胰岛素发挥重要的生理作用铬主要存在于动物肝、牛肉、玉米、面包、粗糖、红糖、蔬果等食物中有些家长不注意食物搭配长期给孩子吃一些精细食物因而造成机体严重缺铬引起机体血液渗透压的改变进而导致眼睛晶状体渗透压的变化房水易进入晶状体内促使晶状体变凸屈光度增加产生近视
二、少吃甜食青少年多喜欢甜食食入过量的糖可能使体内血液偏酸而人体欲保持酸碱平衡不得不动员大量钙质去中和酸根从而引起血钙不足减弱眼球壁的弹性使眼轴伸长播下近视的隐患而且青少年新陈代谢旺盛代谢又需要大量的维生素B1参与如果摄入糖过多维生素B1会过多地被消耗从而影响视神经所需维生素B1的正常供给同时血糖各项高也可使晶体复凸而形成近视
三、适当咀嚼硬质食品吃硬质食品过少咀嚼不充分也是引起青少年近视增加的原因之一因为进食食物的咀嚼可促使面部肌肉运动包括支配眼球运动的肌肉进而有效地发挥调节眼睛晶状体的能力防止因咀嚼动作不够引起的眼肌发育不全有日本研究者为此调查了近300名学生凡是喜欢吃硬质食品者均正常常吃软食者多有不同程度下降故咀嚼被誉为眼的保健操因此根据青少年的牙齿发育情况安排如胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐咀嚼的硬食品增加咀嚼的机会可预防近视眼发生
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