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鲅鱼的胆固醇高吗

我平时喜欢在家做饭，总是想给家人提供健康的饮食方式，这段时间喜欢做鲅鱼，家里有老人，不能吃胆固醇高的食物，所以我想问问鲅鱼胆固醇是不是很高？

提问时间：2020-02-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鲍鱼的胆固醇含量是不算高的，一般鱼类的胆固醇含量都不会高的。而且本身鲅鱼生活在水面的上层，喜活食，肉质显得很细，蛋白质比较丰富，胆固醇含量都不高的，鲅鱼还可以防止衰老的作用，对孕妇的产后康复也比较大，经常食用的话，对治疗贫血有一定的作用。

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