支气管炎不可以吃蒜苔。支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。气温下降、防御功能下降、烟雾粉尘、污染大气、吸烟等都是支气管炎的诱因,饮食上应富含营养而易消化的食物,宜吃富含蛋白质、维生素A、维生素C、的食物,口味清淡,避免辛辣刺激、油腻生冷的食物。
蒜台中含有大蒜素、大蒜新素,具有辛辣味,不利于疾病的恢复。故支气管炎患者不建议吃蒜台。
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