胆固醇高吃什么菜？

在饮食上要注意：1低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度2低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.3低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.4多维生素和多纤维素饮食,5忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.生活护理：要多运动进行运动的注意事项：a勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量.b注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间;冬天：要注意保暖,防中风.c穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料,运动鞋等是必要的.d选择安全场所：如公园,学校,勿在巷道,马路边.e进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时.定期测量血压,1-2周应至少测量一次。