动脉粥样硬化可不可以吃莲子

动脉粥样硬化可以吃莲子。莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

有益心脑血管。饮食上要补充充足的营养，多食富含蛋白质的食物，多食蔬菜和水果，少食辛辣刺激性食物，不吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、胡椒等，不吃油煎油炸、烧烤等较为油腻的食物，保证营养素的充足，适当选择肉类、蛋类、奶类等食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果。

平时加强锻炼，适量休息。