您好，木耳含有丰富的微量元素（铁、钙等），而且有软化血管的作用，对冠状动脉粥样硬化有一定的预防作用。我的意见是您可以食用木耳，但是不能把这个作为预防的主要。
您应该检查一下血脂、血压等，这个导致冠状动脉粥样硬化的病因如果存在，木耳是不可能起到预防作用。
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