牛肉里面含有大量的肌氨酸,它是人体肌肉里面的燃料的来源,并且里面含有丰富的维生素b6,吃适量的牛肉能够增强免疫力,促进身体里面蛋白质的,代谢以及合成,尤其对于经常进行运动的人,有助于在紧张的训练以后身体更好的恢复,并且牛肉里面还有大量的蛋白质和钾,以及,肉毒碱能够有效地增强肌肉的韧性。
但是如果在晚上吃得过多的话,也可能会引起肥胖。
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