羊得破伤风死后还能吃吗

破伤风杆菌是一种革兰氏阳性厌氧芽孢杆菌、广泛存在于泥土、粪便之中、对环境有很强的抵抗力创伤时其可污染深部组织、若伤口较深、又有坏死组织、局部缺血、缺氧、就形成了适合细菌生长繁殖的环境其芽孢对热、干燥、辐射、化学消毒剂和其他理化因素有较强的抵抗力、这可能与芽孢独具的高含量吡啶二羧酸有关。

由于破伤风杆菌及其芽孢对高温、干燥、物理化学消毒记得抵抗力都很强、所以、死于破伤风的羊、羊肉最好不要吃