大蒜的功效与作用

1、生吃大蒜可以更好的摄取里面含有的含硫化合物，也就是蒜素，大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因为这种成分，可以有效提高抵抗力和免疫力，让身体形成一个防护屏障。

2、可以很好的抵御细菌和病菌，同时还能促进新陈代谢，从而可以预防和治疗各种疾病。

3、蒜素还可以调节胆固醇，从而特别适合患有高血脂的人群食用，也能有效保护心脏，降低心脏病的发病率。