蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月,商品蜜中,都是添加了不同的添加物的,如白糖,香精等,与纯净的原蜜不同,放置时间长,是会变质的。
封盖、成熟浓度高的原蜜保存得好,可以经久不坏,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。
只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。
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