蜂蜜有凉性和热性之区别，不同蜂蜜有不同功效。其中有凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治疗便秘还是用凉性的蜂蜜。
热性：枣花蜜；养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜；润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜；助眠：龙眼蜜、枣花蜜，蜂王浆。
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