糖尿病人可以吃生花生。花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品。抗老化,防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。但是因为花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,糖尿病人吃多了生花生,很容易导致血糖升高。
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