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患者提问

做苹果醋用什么醋比较好?

在市面上看到了一种苹果醋饮料,感觉还挺好喝的,想要自己在家的时候能够制作苹果醋自己喝,但是又不知道用什么样的醋,请问做苹果醋用什么醋比较好?
提问时间:2020-05-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    其实制作苹果醋是不需要刻意放醋的,而是等苹果在发酵一段时间之后就会自然成醋,但是想要等到苹果自然发酵成醋的话,大概需要等一年左右,所以也有些加速制作的过程,在苹果发酵一到两个月左右的时候可以放入一些糙米醋,但是千万要记住不要让苹果喝醋在一开始的时候就一起放进去,否则会影响它的口感和效果。

    苹果醋主要的功效就是有排毒的功能,而且还会起到美容养颜的效果。

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