怎样才能让一个人戒酒

你所说的这个人的情况不是很详细，我还不好说他是什么情况。但有一点是较为肯定的，那就是他的饮酒已经是有问题了，具体是到了什么程度还说不好。

至于治疗，先要确定他是什么状态了才能确定如何治疗是最好的。现在对于酒依赖者还没有什么特效的治疗方法，需要医生和其家人的密切配合，才能取得较好的效果，这包括前期医生对其躯体及心理的全面的治疗和后期家人的积极关注及支持。

至于威海那边的医生或医院我不是太了解，你可以到威海精神卫生机构去咨询具体情况。