问患者提问

吃完淡菜多久中毒

我一个朋友前段时间一些淡菜干出现了呕吐，头晕的现象，好像检查出来是食物中毒，吃完淡菜多久中毒？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

吃淡菜干是不会中毒的，如果吃完淡菜干后出现食物中毒的现象，应该是卫生问题导致的，所以吃淡菜干的时候要洗干净。淡菜富含蛋白质，脂肪，碳水化物，氨基酸，灰分等好的物质，还有核黄素，尼克酸，维生素B2，叶酸，维生素B12等成分，吃了不会中毒。

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