吃什么或喝什么可以解酒

很多人都知道，醉酒后非常难受。这是由于乙醇使颅内血管收缩和舒张功能发生障碍所致。所以为了防止饮酒后出现头痛的建议控制饮酒节奏，不要喝太快，也不要空腹饮酒。

指导意见有几个方法你可以选择你最方便的方法。1、中药解酒，中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。2饮酸醋，酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

3饮牛奶，牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。4生姜解酒，酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。