肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成导致肝小叶结构破坏和假小叶形成肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。肝硬化患者在饮食上需要注意以下几点:
1.饮食方面应提供足够的营养食物要多样化供给含氨基酸的高价蛋白质、多种维生素、低脂肪、少渣饮食要防止粗糙多纤维食物损伤食道静脉引起大出血
2.在肝硬化患者中中血氨偏高或肝功能极差者应限制蛋白质摄入以免发生肝昏迷出现腹水者应进低盐或无盐饮食
3.肝硬化患者每日测量腹围和测定尿量腹部肥胖可是自我鉴别脂肪肝的一大方法
4.肝硬化患者注意出血、紫癜、发热、精神神经症状的改变并及时和医生取得联系
5.肝硬化患者应该补硒养肝补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平对养肝护肝起到良好作用硒麦芽粉、五味子等成分的养肝片对养肝护肝起到良好作用调节免疫对养肝、护肝有良好作用
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