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患者提问

宝宝可以吃猪肝泥吗?怎么做?

医生说猪肝泥是补锌的,可是怎么做?怎么吃呢?
提问时间:2020-01-26
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    做法:

    1、将猪肝洗净,放入锅内,加水。

    2、煮熟后将其切成小块,并研碎成泥。

    3、加入温水调整干稠度。操作要点:要把猪肝内的筋膜去除干净,否则不宜食用。新鲜的猪肝应先用水冲洗十分钟,再浸泡半小时。盐适量。适用于六个月以后的幼儿食用。猪肝泥粥 原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可 一勺一勺喂给宝宝喝就行的,建议六个月之后再吃,以免太小容易消化不良。

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