稀饭里面放点碱可以使稀饭粘稠，同时碱在高温下也被分解，即使放，也不可能放很多，所以，吃了没事。酸、碱这些食物，少量摄入是可以的，但是，绝不可以长期食用。
同时对于小孩来说，粗茶淡饭的营养是不够的，因此，还要补充营养。
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