问患者提问

生红萝卜能吃吗

我一直觉得生的红萝卜特别甜，特别有味道，但是最近听说生吃红萝卜不好。那么生红萝卜到底能吃吗？

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生吃对身体没什么影响，但胡萝卜中的胡萝卜素不能得到很好的吸收。所以建议尽量是炒或炖着吃效果更好。当然，如果生吃完多进行运动的话，也是一种好方法。

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