马铃薯生汁对人体是没有毒性的,而且是一种治疗使用的配方和方法,可以有效的治疗腰痛、心脏病、高血压以及癌症。但是在马铃薯生汁的制作过程中要注意马铃薯一定要新鲜,如果有发芽,在榨汁之前要把这部分切除,否则会引起食物中毒。
有些人在饮用后会出现有恶心头晕的症状,这些都是正常现象,不必过于担心。马铃薯生汁最好是清晨起床后空腹饮用。
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