EB病毒感染可以吃南瓜子。饮食方面要做到规律、合理,即以高蛋白、高维生素食物为主。菜肴要避免过咸,不要油炸煎烩。
避免暴饮、暴食,喝酒,吸烟和高脂肪。南瓜子中含有含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
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