(1)主食宜以精制米面为主,禁用粗杂粮和干豆类
(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋、豆制品等优质蛋白质食物作为提供蛋白质的主要来源。限用肥肉等油腻肥厚食品。牛奶在急性发作期不用或少用。在急性发作期必须禁用蔬菜和水果。或少量食用根块类粗纤维少的蔬菜。不用易胀气的食物
(3)为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等
(4)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品。亦可用两种以上原料合制一份饮食。克罗恩病人的日常饮食有哪些?通过以上内容的介绍我们对克罗恩病人的饮食应该有了一定的了解。克罗恩病人并没有统一的饮食标准,还需要根据个人的体质来选择,只有这样才能配合医生治疗,实现康复。
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