肝硬化腹水不宜多吃卤肉。卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的。增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,但盐分重,脂肪丰富,肝硬化腹水病人可以适量吃,但不宜过多。
宜吃清淡有营养,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等;宜吃容易消化的食物。如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等;水果:山楂、菠萝、木瓜等。
忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等;免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等;低盐、低脂饮食
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