肝硬化患者的食欲较差,不利于营养补充,使肝脏得不到好的保养,因此需要改善肝硬化患者的饮食,从而帮助肝硬化患者增强食欲,以此来补充合理的营养。
海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸,可有效防止动脉粥样硬化;此外有些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分,如海鲜中所含的海藻多糖具有广泛的抗肿瘤作用、蟹类中含有的甲壳素也可有效对抗肿瘤、蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果、海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用,所以肝硬化患者可以适量的食用些海鲜以防止肝癌的发生。
肝硬化患者在病情允许的情况下是可以吃海鲜的,但是要注意适量。海鲜不仅是无机盐和微量元素的宝库,而且多数海鲜中所含的结缔组织都较少,比较容易消化和吸收,是优质动物蛋白的重要来源,而肝硬化患者由于肝功能减退,其合成蛋白的能力下降,易出现不同程度的营养不良,不利于机体及肝细胞的修复与再生。
Copyright © 2024 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com