浅表性胃炎可以吃牛蒡。浅表性胃炎饮食要注意清淡,以易于消化吸收的营养粥类为好,要忌烟酒和油炸、辛辣食物,过甜腻的糕点不宜吃。
鸡蛋、牛奶含有丰富的蛋白质和钙、乳糖、维生素等,而易消化,建议吃些蛋羹等。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,在肠胃功能可以支持正常饮食的条件下可以吃牛蒡
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