椎间盘脱出可以吃甲鱼。甲鱼，中医的食疗营养来说，味甘平，入肝、脾经，具有非常好的养阴、凉血、散结等作用，同时，还能被肾。
中医中还言，肾主骨生髓。因此，甲鱼，可以间接地对于椎骨的恢复有极好地辅助作用。甲鱼，还能极大的改善气阴两虚和肝肾不足的情况。
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