食物中毒不宜多吃蒜苔。蒜苔性温，含有辣素，大蒜素，富含维生素C，外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，具有温中下气，补虚，调和脏腑，活血、防癌、杀菌的功效。
而食物中毒要看是哪种食物引起的中毒，在饮食上也要分情况而定。
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