问患者提问

带壳花生一般煮多久才熟呀？

煮的是是带壳的花生,这个要煮多久能算熟了?不是用高压锅煮的,就是普通的锅在煤气上煮，用大火煮吗?还是大火煮开以后再用小火?

提问时间：2020-05-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如是煮连硬壳的花生，普通的锅在煤气上煮30分钟后熟，花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，煮的时间久了营养就流失了,容易变质。

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