杏含有多种有机成分和维生素,营养价值很高。类黄酮可以预防心脏病,促进心脑血管的健康性,含有丰富的维生素B17,能够有效的抗癌对癌细胞具有预防和杀灭的作用。
杏胡萝卜素含量很高,能够帮助人体摄取维生素A,维生素C能够降低胆固醇,预防心脏病和慢性病等发病,杏里面还有丰富的维生素E具有美容美白的功效,使皮肤红润光滑。
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