外敷发面团的做法是:取500克自发粉(就是超市里出售的专门用于做包子和馒头等发面食物的面粉。这种面粉里加有酵母,和好后自己就能发酵。
如果实在买不到自发粉的话,可以取500克普通的面粉,在面粉中加入50克的酵母即可。将自发粉倒入面盆中,用温水和好,揉成光滑的面团(揉面的时候不要太用力,否则会破坏面中的酵母,使面团无法正常发酵。
将揉好的面团平均分成两份,分别制成面饼(面饼的面积以刚好能盖住整个乳房为度,厚度最好在1厘米左右。
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