老年痴呆可以吃蚕豆。蚕豆含胡萝卜素,维生素,膳食纤维,营养机体,通便。给予易消化营养丰富,予低脂低盐、高蛋白、高钙高维生素,高纤维食物,多吃鱼类,鸡蛋、韭菜、牛奶、水果及蔬菜等食物,营养机体,提高免疫力。
食物宜温温热,忌煎炸、辛辣,烟酒食物。
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