血管炎可以吃鱼。血管炎饮食要求低脂肪、高蛋白质、多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的果蔬类,要忌油炸食物。鱼中不仅蛋白质含量丰富,并且脂肪含量较低,而且脂肪主要是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液低密度脂蛋白,控制血脂平衡,建议多吃鱼。
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