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患者提问

慢性胆囊炎可不可以吃小葱拌豆腐

提问时间:2020-01-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    慢性胆囊炎不宜多吃小葱拌豆腐。豆腐营养丰富,是日常大家优质蛋白的主要摄入来源,对预防三高等心脑疾病有很好的预防及食疗功效,中医上也对其清热补益功效赞叹有加。

    您胆囊有炎症,消化上比常人更要注意,不建议多吃,当今豆腐加工过程中为了产量化加入不少添加剂,豆腐本身也不易消化,葱姜蒜等刺激性较强对您的炎症治疗不利(一般都严禁生冷油腻辛辣),调味上一般盐味精等调料加的很多对病情也不好,不宜多吃。

    建议可选用适量南豆腐。

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