脑梗塞的病人有的合并高血压病把血压控制好,然后就是降低血脂.食盐的用量要小,要采用低盐饮食。平时宜吃清淡,细软,含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸,煮,炖,熬,清炒,氽,熘,温拌等烹调方法,不适宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。
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