恶性营养不良病可不可以吃胡萝卜

恶性营养不良病可以吃胡萝卜。胡萝卜主要提供的是维生素B族、电解质、膳食纤维等，是日常重要的营养素来源。所含有物质参与人体多种系统功能活动，是人体每天所必需。

由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在80克以内，减少皮肤染色的发生，同时搭配其他蔬菜食用，满足人体日常所需维生素。

此疾病建议日常高蛋白、高维生素、高不饱和脂肪酸饮食。充足的肉类食用，搭配40克左右的油脂类坚果。